Fleisch schreibt über Fleisch: „Das ist das unabhängige Wiener Kultur- Kunst- Gesellschaftsmagazin, das sind 31 Hefte, 500 Fotos, und noch viel mehr Texte. Das sind Kunst! Illustrationen! Literatur! Das sind die most sexy Abonnenten, die man sich vorstellen kann, und ganz schön kreative Werbung ist da auch. Kurz: Es war eine einzige Party. Und das ist ein Grund für – richtig! – Party! Fleisch feiert! Und zeigt die besten Bilder und Kunststrecken aus 10 Jahren Fleisch mit Fotografien von Mark Glassner, Jork Weissmann, Stefan Oláh, Peter Garmusch, Herta Hurnaus, Manfred Klimek u.v.m und Kunst von Hans Schabus, Constantin Luser, Robert Muntean, David Thorpe, Valentin Ruhry, Thomas Bayrle u.v.m.“